Aprendi badminton! E vivam os vietnamitas!

Oie, rapidas (e sem acento neste windows): fiquei feliz da vida de aprender a jogar badminton, uma mistura de tenis (ou ping pong gigante, com quadra de volei) com peteca (ou mini-peteca)... Putz, isso eh mto popular por aqui. Parece que no Sudeste Asiatico, como Tailandia, Bangladesh, Vietna, as pessoas jogam muito! E no Brasil, eu nunca tinha ouvido falar!

Pois bem, depois de um vergonhoso inicio sequer conseguindo acertar a "bola" (ou quase isso), treinando sozinho uns dois dias tambem, uhu! Ontem um bangladeshiano me deu mais umas dicas e fiquei maravilhado ao ver que eu conseguia tacar a bola pra la e rebater depois! Agora dah pra me sentir mais enturmado...

E por falar em me sentir enturmado, putz, fiquei mto feliz quando hoje, depois de chegar cansado e tarde em casa e perder a hora do jantar aqui no predio da JICA [(Agencia de Cooperacao Internacional do Japao), Tsukuba, Ibaraki, Japao, etc.], ao chegar na cozinha comunitaria pronto pra aprontar alguma coisinha pra mim, uma turma de uns 6 ou 7 vietnamitas, com quem tenho falado por ai ora com um ou com outro (a dois deles especialmente devo muito, por se dedicarem tanto a resolver uns paus no meu computador), me chamam para jantar com eles, comida tipica vietnamita, preparada por eles!

E o melhor: vegana, macarrao, ceboloes, cenouras, e outros legumes... Esses caras estao me deixando com a melhor impressao desse pais que bateu os EUA nos anos 1960...

[fotos, depois, se eu conseguir tirar o atraso do estudo aqui no fim de semana... etc.]

Data para virar vegano! Refletindo sobre respeito, paz e cultura...

Depois de 1 ano bastante esclarecedor, o mais pacífico de toda minha vida, sem me alimentar da morte de outros animais sensíveis...

resolvi marcar a data para me tornar vegano: segundo domingo de abril.

a partir desse dia, nao vou consumir mais nada de origem animal, como leite de vaca ou de outros animais, incluindo seus derivados, como queijo, iogurtes e chocolate com leite, mel, etc....

eu já estava até me sentindo mal por consumir essas coisas, com um peso na consciência; além de já sentir na minha boca uma coisa meio pastosa desagradável...

mas vou chegar lá gradualmente: a partir de hoje já vou consumir apenas 3 dias por semana derivados. passando por 2 dias, e 1 dias por semana. ao menos ovo já não consumo há cerca de um mês e pouco.

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me dei conta de que nao dá pra falar em direitos animais, em animais com direito a nao ser simples objetos, reles propriedades, assim como foram os negros escravos há tempos atrás, sem ser vegano. é claro que isso exige força de vontade para vencer o costume arraigado e capitalista nesta nossa sociedade... que, por meio de uma coisa chamada "cultura", nos faz esquecer do desrespeito a tantos...

nao só animais não humanos são desrespeitados com este nosso olhar para o próprio umbigo. mas também vários outros humanos, pobres, miseráveis, discriminados, rejeitados...

a consciência de libertação animal inclui a da libertação humana. claro, já que os humanos são uma espécie animal. quando as pessoas passam a reconhecer o preconceito orgulhoso de nao respeitar um animal só porque ele nao é da mesma espécie que a sua, de se importar com seu sofrimento e seus interesses, muito mais fácil acaba sendo reconhecer a necessidade de respeito aos da mesma espécie.

mas por que então se preocupar com os outros animais? porque eles passam pela pior falta de respeito que um ser consciente hoje em dia passa.

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saiba mais:

http://www.direitosanimais.org/conteudo/a-pratica-dos-direitos-animais-o-veganismo.html

http://pt.wikipedia.org/wiki/Veganismo

http://www.institutoninarosa.org.br/ali_veganismo.html

Ótima oportunidade para abandonar o leite de vez

A população em geral tem ficado alarmada com as denúncias divulgadas pela mídia sobre leite contaminado de fábricas de Minas Gerais, Goiás e Rio Grande do Sul. Seria um "alimento básico", como escreve Maria Inês Dolci, coordenadora institucional da Pro Teste (Associação Brasileira de Defesa do Consumidor) e colunista da Folha. Pois bem, até pode ser um "alimento básico", mas apenas por costume, cultura.

Esta parece uma ótima oportunidade para abandonar o consumo de leite de uma vez. Afinal, o ser humano é o único animal que continua bebendo leite após a época de bebê. E mesmo quando bebê, não bebe leite materno, como recomendado por tantos especialistas.

Aliás, como são ricos em proteína animal, são grandes responsáveis por todas as alergias: bronquite asmática, asma, rinite, urticária, alergias da pele, além de distúrbio do aparelho digestivo: náuseas, vômitos, diarréia, gastrite, dores abdominais, cólicas; provocam, também, inflamações e infecções de repetição: gripes, amigdalites, bronquites catarrais, inflamações nos ouvidos; dores de cabeça, enxaqueca, dores articulares, etc. Rico em gordura, engordam, elevam o colesterol e dão complicações circulatórias. O cálcio que contém não é bem aproveitado pelo organismo e vai se depositar nas articulações, provocando as doenças articulares, e nos vasos sangüíneos, dando arteriosclerose. Forma cálculos (pedras) nos rins e vesícula. Saiba mais em http://www.stetnet.com.br/vidasaude/pag7.htm

---------Cálcio

Não se preocupe com o cálcio, famoso nutriente do leite. Veja os níveis de absorção de alguns alimentos:

Vegetais verdes-escuros (brócoli, couve-de-Bruxelas, repolho verde e couve-chinesa, couve, couve-nabiça, etc.): 50-70%
Leite: 32%
Amêndoas: 21%
Feijões: 17%
Espinafre cozido: 5%

Fonte: ( http://www.vegetarianismo.com.br/sitio/index.php?option=com_content&task=view&id=1306&Itemid=136 )

-------Proteína

Quanto à proteína, o médico Eric Slywitch informa que "alguns grupos alimentares, como cereais (arroz) e leguminosas (feijões) apresentam o que chamamos de aminoácido limitante. É um aminoácido em quantidade um pouco menor do que os outros. No entanto, existem todos os aminoácidos essenciais em cada um desses grupos." Ler mais em http://www.svb.org.br/folhetos/Proteinasevegetarianismo.htm .

---Sofrimento dos bebês

Isso no que toca aos humanos; no que toca aos animais, lembrar que o subproduto do leite são os bezerros; afinal, para uma vaca ter leite, é preciso que ela tenha filhos, assim como ocorre para uma ama-de-leite. E o que será feito desses bezerros, que são bebês de vacas ou bois? A maior crueldade com os animais, que é a produção de vitela, uma carne macia, devido à flacidez da carne do bezerro, vendida então em restaurantes de elite. Saiba mais em http://blog.kanno.com.br/search?q=vitela . Ou então estes bebês são simplesmente "descartados".

Confira o artigo artigo de Maria Inês Dolci, que inspirou este artigo.

Maurício Kanno
Jornalista

Imagem de fábrica de leite tirada pelo usuário "fotomy", do banco de imagens SXU.

Novembro Animal 2007: projeto de lei, atos, shows, seminários e curso de culinária

Dia 01/11 (5a feira): Dia Mundial Vegano

Lançamento da campanha municipal "São Paulo: Um dia sem carne": 12 horas



A próxima quinta-feira, 1o de novembro, é o Dia Mundial Vegano, que busca promover em todo o mundo o respeito aos animais. Neste dia, a partir das 12 horas, será lançada por grupos de defesa dos animais a campanha “São Paulo: Um dia sem carne”, com um ato público no Viaduto do Chá, em frente à prefeitura.

Será apresentado durante o evento um projeto para que o dia 20 de março seja instituído no município como “Um dia sem carne”. A proposta é educativa, ao fazer com que este dia estimule respeito por todos os seres, promovendo uma sociedade pacífica, sustentável e saudável.

Representantes dos grupos solicitarão ao prefeito Gilberto Kassab e outros membros do governo para que o projeto seja encaminhado para a Câmara dos Vereadores. Fará parte do ato uma distribuição de frutas, como símbolo da alimentação pacífica, além de uma feijoada vegetariana. Serão também realizadas impressões gratuitas de estampas, portanto os interessados podem levar uma camiseta branca para participar.

Os organizadores do evento são: grupo Orientação para Conscientização Ambiental (OCA) da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), grupo Ativismo, advogado Laércio Benko, grupo Libertar, Partido Verde, grupo Veganos e veterinário Wilson Grassi. Há também apoio de outras entidades, listadas na página do evento: http://www.svb.org.br/oca/umdiasemcarne.htm

Esta iniciativa propõe o incentivo ao estudo e reflexão sobre os benefícios do vegetarianismo para as pessoas, animais e o planeta como um todo. Entre os temas envolvidos estão: a alimentação e sua ligação com o meio ambiente, cidadania e paz; direitos dos animais, produtos em geral de origem animal e alimentos orgânicos.

Folheto com informações detalhadas da campanha: http://kanno.com.br/downloads/sem_carne_sp.pdf

Maurício Kanno
Jornalista grupo OCA*SVB-SP
Orientação para Conscientização Ambiental / Sociedade Vegetariana Brasileira de São Paulo
Mais informações: grupo-oca@svb.org.br
http://www.svb.org.br/oca/ e http://www.svb.org.br/

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Ato público em prol da libertação animal: 01/11/07, 18 horas

Local: Av. Paulista em frente a Caixa (esquina com a Av. Ministro Rocha Azevedo)
contato: juliomancha@uol.com.br

Traga uma camiseta lisa branca e estampe o símbolo da luta contra o sofrimento animal. Haverá distribuição de comida vegana e panfletos informativos.

Balada Vegana

A partir das 22 horas
Local: JukeJoint (Subjazz) - R. Frei Caneca, 304, Bela Vista, São Paulo (SP)
Entrada: R$ 6,00

Venda de comida vegana [sem ingredientes de origem animal] a noite toda e exposição de fotos da artista Rosa Antunes. Discotecagem de punk, ska, anos 80, DHC com os djs Focalicius, JD Guilla, Mayra Sweet Heart e Pancho Army.

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Dia 02/11 (6a feira): Ação direta e Vegetarianismo

Início: 18 horas
Local: Espaço Impróprio - R. Dona Antonia de Queiroz, 40 (próx. a Rua Augusta)
Distribuição de stencil, lamb, sticker e exibição do documentário produzido pela ALF (Animal Liberation Front) "Behind the Mask".

Mais shows com: xOdiox, SxPxSxC, Ecoresistencia e Nieu Dieu Nieu Maitre (Curitiba).

Entrada: R$ 5,00

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Dia 03/11 (sábado): Almoço Comunitário Vegano

Início: 12 horas
Local: Instituto Jovem - Rua Cardeal Arco Verde, 1838, Pinheiros
Entrada gratuita

Traga um prato de comida vegana, salgado ou doce; se vc não souber cozinhar ou não tiver tempo, traga frutas ou sucos! Convide seus amigos e familiares para
conhecer a culinária VEGetariANA!

+ palestra sobre "impacto ambiental da indústria da carne"
com a bióloga Adriana Conceição

+ exposição da artista Rosa Antunes

Contato: VEGANAS - veganas@gmail.com
www.veganas.blogspot.com

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Dia 04/11 (domingo): Dia Punk VEGetariANo

Início: 15 horas
Local: Hangar 110 - Rua Rodolfo Miranda, 110 (próx. metrô Armênia)
Entrada: R$ 8,00

Feira vegana + exposição de fotos da artista Rosa Antunes + show com: Discarga, Positive Youth, Sguardo Realta, Acid Rain e Condictio.

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PRIMEIRA SEMANA DA PROTEÇÃO ANIMAL DA ANCLIVEPA (ASSOCIAÇÃO NACIONAL DOS CLÍNICOS VETERINÁRIOS DE PEQUENOS ANIMAIS DE SP): 5 A 8 DE NOVEMBRO DE 2007 (2a a 5a feira)

SEGUNDA-FEIRA 5/11
Direito Animal
PALESTRANTE: Rogério Gonçalves (advogado)
HORÁRIO: 19h30 às 20h15

Veganismo, Libertação Animal, Abolicionismo, Bem-Estar Animal
PALESTRANTE: Renata Martins (advogada)
HORÁRIO: 20h20 às 21h05

COFFEE BREAK – 21h05 às 21h20

Panorama do Movimento dos Direitos dos Animais nos dias de hoje - Animal Liberation Front (ALF): O que é isso? - Amor X Retorno Financeiro
PALESTRANTE: Fábio Paiva (ativista pelos direitos animais)
HORÁRIO: 21h20 às 22h05

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TERÇA-FEIRA 6/11
Veterinários Solidários
PALESTRANTE: Marco Ciampi (presidente da Arca Brasil)
HORÁRIO: 19h30 às 20h15

Métodos Alternativos à Experimentação com Animais
PALESTRANTE: Sérgio Greif (biólogo)
HORÁRIO: 20h20 às 21h05

COFFEE BREAK – 21h05 às 21h20

Panorama do Movimento dos Direitos dos Animais no Brasil; Últimas Manifestações; Bem-estar X Abolicionismo
PALESTRANTE: Júlio Mancha (ativista pelos direitos animais)
HORÁRIO: 21h20 às 22h05

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QUARTA-FEIRA 7/11
A Importância da Educação na Guarda Responsável
PALESTRANTE: Nina Rosa (presidente do Instituto Nina Rosa)
HORÁRIO: 19h30 às 20h15

Alimentação Vegetariana, Nutrição e Saúde
PALESTRANTE: George Guimarães (nutricionista, Nutriveg e Restaurante Vegethus)
HORÁRIO: 20h20 às 21h05

COFFEE BREAK – 21h05 às 21h20

Eutanásias nos CCZs; Programas Alternativos
PALESTRANTE: deputado Feliciano Filho
HORÁRIO: 21h20 às 22h05

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QUINTA-FEIRA 8/11

Campanhas de Castração, Regulamentação do Comércio e Microchip em cães
PALESTRANTE: Regina Macedo (assessora parlamentar do deputado Tripoli e jornalista) e Ângela Caruso (presidente da ONG Quintal de São Francisco)
HORÁRIO: 19h30 às 20h15

Perguntas e Respostas sobre os temas abordados na Palestra anterior
PALESTRANTE: Regina Macedo (assessora parlamentar do deputado Tripoli e jornalista) e Ângela Caruso (presidente da ONG Quintal de São Francisco)
HORÁRIO: 20h20 às 21h05

COFFEE BREAK – 21h05 às 21h20

Considerações Finais sobre os Veterinários na Proteção Animal
PALESTRANTE: Marco Antônio Gioso (presidente dos Clínicos Veterinários - Anclivepa)
HORÁRIO: 21h20 às 22h05

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Serviço:

LOCAL: Sede da Anclivepa
Av. Faria Lima, 1616 - 11o andar

Inscrições:

Anclivepa
bemestar@anclivepa-sp.org.br
(11) 3813-6568/5520 com Érika, Luana ou Bertha

Grupo OCA*SVB
grupo-oca@svb.org.br com Marcia

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III Curso de Culinária - VEGANAS

Dia 18 de novembro, domingo, das 14 às 19 horas

Aprenda a preparar passo-a-passo:

- Paella vegana
- Rocambole de proteína de soja
- Sanduíche de falafel
- Tabule especial
- Panquecas
- Mousses de ameixa, manga e morango
- Suco de maçã com folhas de brócolis

O Curso inclui apostila completa e degustação de todas as preparações!

Nº de vagas: 20

R$ 35,00 – Inscrições somente antecipadas até 15 de novembro:

- Pelo e-mail: rangovegano@gmail.com e depósito bancário ou
- Na loja Arte e Tela (na galeria do Rock)
Av. São João, 439, 3º andar, loja 427 - telefone (11) 3222-6702

Realização - VEGANAS – rangovegano@gmail.com
www.veganas.blogspot.com

Local do curso: Pizzaria Lar Vegetariano
R. Domingos Rodrigues, 423 – Lapa – São Paulo